ALSTERKIDS ist ein von Michael Loitz initiiertes Projekt, welches im Rahmen seiner Abschlussarbeit zum Verpflegungsmanager/DGE 2012 bei der der Firma ALSTERFOOD GmbH mit dem gesamten Team umgesetzt wurde.
„Ein Projekt zur Integration von Ernährungsbildung in den Schulalltag“ war die Vorbereitung auf die erfolgreiche Zertifizierung durch die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.).
Foto © 2012 ALSTERFOOD GmbH
Mit Umstrukturierung des Betriebes und neuer Herausforderung des Initiators endete das dortige Projekt mit allen Aktionen wie Kochkursen, Workshops und der Aufklärung zur gesunden Ernährung.
Der Inhalt ist nach wie vor präsent und dient weiterhin als Hilfestellung für die gesundheitsfördernde Verpflegung in Schulen und Kitas. ALSTERKIDS ist nun ein Spektrum von ESSEN & ERNÄHREN.